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Superfood Grüntee

Thema: KnowHow

Mittwoch 10. Mai 2023

By i-like Team

Grüntee gehört dank seiner einzigartigen Inhaltsstoffe zu den wohl besten Getränken der Welt. Viele Teeliebhaber schätze ihn sehr für seine belebende Wirkung. Punkten kann Grüntee aber besonders durch seine zahlreichen Vorteile für Ihre Vitalität und Ihr Wohlbefinden. Welche positive Wirkung Grüntee auf unseren Körper haben kann, erfahren Sie hier.

 

Grüntee, oder auch grüner Tee genannt, ist eine Teesorte, die aus den Blättern der Camellia sinensis Pflanze gewonnen wird. Im Gegensatz zu Schwarztee und Oolong Tee wird grüner Tee nicht fermentiert. Dadurch behält er viele der natürlichen Antioxidantien, Vitamine und Nährstoffe bei, die für unsere Vitalität von Vorteil sind. Diese Antioxidantien und Nährstoffe sind auch der Grund, warum grüner Tee als eine der gesündesten Teesorten gilt und besonders positive Auswirkungen haben kann.

 

Positive Wirkungen von Grüntee:

Antioxidantien: Grüntee enthält viele Antioxidantien, die dazu beitragen können, Zellschäden zu reduzieren und Entzündungen im Körper zu bekämpfen.

Herz-Kreislauf: einige Studien haben gezeigt, dass Grüntee das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen reduzieren kann. Es kann auch dazu beitragen, den Blutdruck und den Cholesterinspiegel zu senken und unterstützt Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen in ihrer Genesung.

Gehirn: Grüntee enthält Koffein und L-Theanin, die dazu beitragen können, die Aufmerksamkeit und Konzentration zu verbessern. Einige Studien haben auch gezeigt, dass Grüntee das Risiko von Alzheimer und Parkinson reduzieren kann.

Immunsystem: Grüntee enthält auch Polyphenole und Flavonoide, die das Immunsystem stärken und den Körper vor Infektionen schützen können.

Haut: einige Studien haben gezeigt, dass Grüntee dazu beitragen kann, die Haut vor Schäden durch UV-Strahlen zu schützen und das Risiko von Hautkrebs zu reduzieren. Grüntee kann auch dazu beitragen, die Hautelastizität zu verbessern und Falten zu reduzieren.

Stressabbau: Grüntee enthält L-Theanin, das dazu beitragen kann, den Stress zu reduzieren und das Gefühl der Entspannung zu fördern.

 

Grüntee als Superfood für den Fühling
Speziell im Frühling wird Grüntee gerne als kleine Wunderwaffe zum Abnehmen eingesetzt. Neben den oben aufgeführten positiven Wirkungen gilt der Tee nämlich auch als idealer Fettkiller. Verschiedene Studien zeigen, dass grüner Tee eine grosse Rolle bei der Fettverbrennung spielen kann. Die Verbrennung von vorhandenem Fettgewebe wird gefördert, indem die Umwandlung von Nahrungsenergie in Körperwärme angeregt wird. Solche Substanzen werden als thermogen bezeichnet, sie erhöhen die Stoffwechselrate des Körpers und verbrennen zusätzlich Kalorien. Auch die Bitterstoffe im grünen Tee, die Catechine, sorgen dafür, dass die Wärmeabgabe und die Fettoxidation im Körper gesteigert werden. Die Teeblätter besitzen ausserdem einen hohen Koffeingehalt. Der aktiviert das sympathische Nervensystem und mobilisiert Speicherfett, was die Fettverdauung angekurbelt. Weitere Forschungen bewiesen, dass grosse Mengen grünen Tees die Fettverbrennung unterstützen, weil Kohlenhydrate langsamer freigesetzt werden. So bleibt der Insulinspiegel stabil. Ein weiteres Plus: Grüner Tee wirkt magenreinigend und hilft bei der Verdauung fetter Speisen.

Die richtige Sorte wählen
Grüntee ist nicht gleich Grüntee. Wer täglich Grüntee trinkt sollte beim Einkauf auf eine gute Qualität achten. Speziell empfehlenswert ist die Grünteesorte Sencha. Aus naturheilkundlicher Sicht kann der Sencha als die «Königssorte» unter den grünen Tees bezeichnet werden. Zwar besitzen die anderen Grünteesorten im Vergleich zum Sencha jeweils individuell ausgeprägtere Stärken. Aber in ihm kommen die zahlreichen positiven Eigenschaften der Teepflanze, in der Summe, am stärksten und am ausgewogensten zur Geltung. Für die Vorbeugung, Nährstoffversorgung und auch für die Unterstützung ist der Sencha das Herz der grünen Tees. Durch die starke Sonnenbestrahlung entwickelt der Sencha einen besonders hohen Gehalt an Bitterstoffen und insbesondere an Catechinen. Die Catechine (vor allem das EGCG) wurden in zahlreichen wissenschaftlichen Studien untersucht und viele positive Effekte auf die Gesundheit werden ihnen nachgesagt. Darüber hinaus enthält hochwertiger Grüntee viele verschiedene Vitamine in beachtlicher Dosierung sowie zahlreiche Mineralstoffe und vor allem Spurenelemente.

Je hochwertiger der Tee, desto besser der Teegenuss.